VISTO: el Tratado de Asunción, el Protocolo de Ouro Preto, las Resoluciones Nº 91/93, 91/94, 152/96 y 38/98 del Grupo Mercado Común y la Recomendación Nº 12/99 del SGT Nº 3  “Reglamentos Técnicos y Evaluación de la Conformidad”.

CONSIDERANDO: Que resulta necesario definir claramente la determinación de peso escurrido a los efectos de facilitar el intercambio comercial entre los países signatarios del Tratado de Asunción, eliminar barreras técnicas que sean obstáculos a la libre circulación de productos de peso escurrido, y así garantizar la defensa del consumidor.

EL GRUPO MERCADO COMÚN RESUELVE :

Art. 1 - Aprobar el Reglamento Técnico MERCOSUR de la Metodología para Determinación de Peso Escurrido, que figura en el Anexo y forma parte de la presente Resolución.

Art. 2 - Los Estados Partes pondrán en vigencia las disposiciones legislativas, reglamentarias y administrativas necesarias para dar cumplimiento a la presente Resolución a través de los siguientes organismos:

Argentina: Ministerio de Economía, Secretaría de Industria, Comercio y Minería (S.I.C y M.).

Brasil: Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (INMETRO).

Paraguay: Instituto Nacional de Tecnología y Normalización (INTN). 

Uruguay: Ministerio de Industria, Energía y Minería.

Art. 3 - La presente Resolución se aplicará en el territorio de los Estados Partes, al comercio entre ellos y a las importaciones extrazona.

Art. 4 - Los Estados Partes del MERCOSUR deberán incorporar la presente Resolución a sus ordenamientos jurídicos nacionales antes del 1° de enero de 2001.

XXXVIII GMC - Buenos Aires, 28/VI/00

REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR DE LA METODOLOGÍA PARA DETERMINACIÓN DE PESO ESCURRIDO

MATERIAL BÁSICO

a)Balanza compatible;  

b)Cernidor de acero inoxidable, malla de 1,4 mm (Nº 08) de abertura;

c)Soporte de sustentación del cernidor, que mantenga una inclinacón de 17º a 20º;

d)Recipiente;

e)Termómetro para ambiente, escala de - 10º C a + 50º C menor división 1º C;

f)Cronómetro;

CONDICIONES GENERALES

a) Para verificación cuantitativa de productos escurridos comercializados en unidades de masa, debe ser observada y anotada la temperatura ambiente, a fin de minimizar las posibles influencias en el resultado del examen.

b)La temperatura del ambiente deberá estar entre 20º C y 25º C.

c) Los instrumentos de medición utilizados en la verificación cuanttativa deben tener sensibilidad compatible con la tolerancia admitida para el producto en examen.

PROCEDIMIENTO

1) Identificar el producto.

2) Identificar individualmente (numerar y posicionar) los envases, verificando si todos están en perfectas condiciones para el examen.

3) En caso que haya embalajes dañados, cuyo daño pueda influenciar el resultado del examen, excluir de la verificación las unidades dañadas y no realizar el examen por el criterio de la medida.

4) Determinar el contenido efectivo por método directo (examen destructivo) de cada unidad del producto en examen. 

4.1) Determinar el peso del recipiente más el del cernidor, limpios y sin residuos (p1).

4.2) Derramar el producto en el cernidor, manteniendo una inclinación de 17º a 20º, dejando escurrir la parte líquida por 2min +\-30s.

4.3) Colocar el cernidor con el producto ya escurrido sobre el recipiente y determinar su peso (p2).

4.4) Determinar el peso líquido escurrido, substrayendo de p2 el valor de p1 (peso líquido escurrido = p2-p1).

5) Obtenido el peso escurrido del producto se aplicará la Resolución GMC Nº 91/94.