LOA
Resolución C. 27-2012
Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico
real para los vinos regionales y vinos, elaboración 2012.
Mendoza, 7/6/2012
VISTO la Ley Nº
14.878, la Resolución Nº
C. 71 de fecha 24 de enero de 1992, los datos estadísticos obtenidos durante el
Control Cosecha y Elaboración 2012, referidos al tenor azucarino
de las uvas elaboradas en las provincias de Córdoba y San Luis,
y
CONSIDERANDO:
Que en el marco de la legislación vigente, compete al INSTITUTO NACIONAL DE
VITIVINICULTURA (INV), el control técnico de la producción, la industria y el
comercio vitivinícola, por lo cual se encuentra facultado para establecer los
límites normales de la composición de los vinos.
Que el punto 1°, inciso 1.1, apartado a) de la Resolución Nº C. 71
de fecha 24 de enero de 1992, establece que el INV determinará anualmente el
grado alcohólico mínimo para el expendio de los productos allí definidos, en
cumplimiento de la obligación impuesta por la Ley Nº 14.878.
Que la determinación del grado alcohólico real de las cosechas anuales para los
vinos que se han de comercializar en el mercado interno, es una norma técnica
que se utiliza como parámetro para ordenar y coadyuvar a las tareas de
fiscalización.
Que los diversos microclimas existentes en la referida zona determinan
apreciables diferencias en la graduación alcohólica de los productos elaborados
en los diferentes establecimientos.
Que las características de comercialización de esta zona determinan un mercado
de traslado prácticamente inexistente, envasando cada uno de ellos los
productos de su elaboración.
Que lo expuesto, precedentemente, aconseja determinar el grado alcohólico 2012
por bodega, unificado con los volúmenes de vinos remanentes de la cosecha 2011
y anteriores.
Por ello, y en uso de las facultades conferidas por las Leyes Nros. 14.878, 24.566 y 25.163, y el Decreto Nº 1306/08,
EL PRESIDENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA
RESUELVE:
1° — Fíjanse
los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos regionales y vinos
elaboración 2012, unificados con remanentes de elaboración 2011 y anteriores,
que se liberen al consumo en la zona de origen Córdoba y San Luis, conforme el Anexo, que se adjunta como parte
integrante de la presente resolución.
2° — Considérase
grado alcohólico real, el contenido como tal en el vino, determinado mediante
método oficial, sin tener en cuenta el alcohol potencial del probable contenido
de azúcares reductores en el producto, remanentes de su fermentación.
3° — Los análisis de Libre Circulación
requeridos a partir de la fecha de la presente deberán reunir los requisitos
establecidos en el citado Anexo. Los análisis correspondientes a vinos
regionales, vinos 2011 y anteriores, caducarán automáticamente a los TREINTA
(30) días corridos de la fecha de la presente, sin que ello dé lugar al
reintegro de los aranceles analíticos equivalentes a los volúmenes no
despachados, excepto aquellos cuyo vino base posea el grado establecido en el
Anexo del presente acto administrativo.
4° — Exceptúase del cumplimiento del límite
establecido por la
Resolución Nº C. 42 de fecha 20 de enero de 1998, únicamente
a los vinos regionales y dulces naturales, Cosecha 2012, unificados con
remanentes 2011 y anteriores, secos o endulzados, sin cortes con vinos
provenientes de otras zonas, a los establecimientos de bodega, ubicados en la
zona de origen Córdoba y San Luis, detallados en el
Anexo de la presente, que no cumplen con tal requisito.
5° — Regístrese, comuníquese,
publíquese, dése a la Dirección Nacional
del Registro Oficial para su publicación y cumplido, archívese. — Guillermo D. García.
ANEXO A LA RESOLUCION Nº C.
27/12
GRADO
ALCOHOLICO 2012 - ZONA DE ORIGEN: CORDOBA - SAN LUIS
VINO REGIONAL
NUMERO BODEGA
|
RAZON SOCIAL
|
BLANCO
|
TINTO
|
Q70107
|
LA
CAROYENSE S.A.
|
11,50
|
10,80
|
Q70133
|
BGAS. NANINI S.R.L.
|
12,00
|
11,00
|
Q70237
|
FINCA ALTOS DE ASTESANO JAVIER,
ASTESANO MARCOS, ASTESANO CRISTINA SH
|
11,10
|
12,40
|
Q70249
|
IRMA BEATRIZ OLLER
|
11,80
|
13,60
|
Q70250
|
LAS CAÑITAS S.A.
|
9,80
|
13,00
|
Q70262
|
SAGER NELDA MABEL
|
- - - -
|
12,00
|
Q70286
|
FINCA LA LARGA
|
12,20
|
12,30
|
VINO
NUMERO BODEGA
|
RAZON SOCIAL
|
BLANCO
|
TINTO
|
Q70107
|
LA
CAROYENSE S.A.
|
- - - -
|
13,10
|
Q70225
|
VILLA DEL ROSARIO BEBIDAS
S.A.
|
13,10
|
13,10
|
|